Peynir Tüketmek Artık Uzmanlık İstiyor

20 Mart 2012 -- Peynir üretiminde sadece süt kullanılması gerektiğini belirten Kervan Süt Ceo’ su Ali İhsan Sabit, tüketicileri piyasadaki kaşar peynirlerine dikkat etmeleri gerektiği konusunda uyardı. Kaliteli taze kaşar peyniri sert yapılı, kendine has kokusu olan, süt tadında, sarımsı renkte olması gerektiğini, kalitesiz taze kaşarın ise aşırı sarı renkte veya kahverengiye dönük, yumuşak yapılı, margarin tadı verdiğini ve kesim sırasında bıçağa ise yapıştığını belirterek ürün seçiminde daha dikkatli olunması gerektiğini belirtti. 1970 yılında bir aile şirketi olarak Sakarya’ nın Adapazarı ilçesinde faaliyetlerine başlamış olan Kervan Süt Ürünleri, 7000 m2 kapalı alan, 25000 m2 açık alan tesislerinde hizmet vermeye devam ediyor.Kervan Süt, bugün sadece sütten peynir üretimi yaparak sektörün ilkleri arasında yer almıştır. Kervan Süt; kaşar peyniri, pizza peyniri, Çerkez, Beyaz Peynir, Dilimli Kaşar, Lor Peyniri, Tereyağı, Yoğurt ve ayran üretimi ile ürünlerini tüketicilerinin hizmetine sunuyor.(ekofinans)