Artemis Şirince’de Şarabın Tadı Bir

13 Ocak 2012 -- Selçuk’un tarihi bölgelerinden biri olan Şirince’nin 1998 yılından bu yana faaliyet gösteren tek şarap fabrikası olan Artemis Şirince Şarapçılık, önümüzdeki aylarda inşaatı başlayacak yeni fabrikasıyla birlikte hedef çıtasını yükseltecek. 13 yıl önce kurulan fabrika 2003 yılıyla birlikte Artemis Şirince Şarapçılık, pazardaki payı ve hedeflerini sürekli canlı tutarak yükselişini sürdürüyor. Kurulduğu yıllarda meyve şarapları üzerine üretim yaparak yön belirleyen Artemis, ilgi ve talep doğrultusunda kırmızı ve beyaz şarap üretimiyle de alıcıların damak tadına hitap ediyor. Şirket ortaklarından Giray Yaylalar, Artemis Şirince’nin yenilenecek yüzünün raflarda dikkat çekeceğine vurgu yaparken, “İlk günden bugüne süregelen, insanların zihninde yer eden kurumsal kimliğimizi değiştirme kararı aldık. Neden derseniz; şarabımızın kalitesine dikakt çekebilmek ve buna vurgu yapmak, dış görüntümüze geleneksellikten biraz uzaklaşıp, daha modern bir yüz kazandırmak, tüketicide göze ve zevke hitap etmek, son olaraksa açılacak yeni fabrikayla birlikte büyüyecek olan yapımızı kurumsallaştırmak yapmaya çalıştığımız değişikliklerin ana sebepleri. Bu konuda çalışmalarımız tüm hızıyla devam ediyor. Yakın zamanda tüm etiketlerimizi değiştirerek dikkat çeken, farklı bir görüntüyle raflarda yer alacağız. Müşterilerimizin de bu değişikliği fark edeceğinden ve memnun kalacağından eminiz.” şeklinde konuştu. Kurulduğu günden bugüne şarap üretimi konusunda önemli isimler arasında yer alan Artemis Şirince Şarapçılık, ülkenin dört bir yanından getirttiği meyvelerle üretilen şarapları, yıllık kapasitenin 1,5 milyon litreyle sınırlı olması sebebiyle şu an için Kıbrıs, Almanya ve Kazakistan’a ihraç ediyor. Onlarca çeşit meyve şarabı üreten firmanın şarapları, ortaklarından biri olan Alman Helmut Krauss tarafından yapılıyor. Aynı zamanda gurme olan Krauss’un üretimiyle satışların yapıldığı Artemis Şirince şarapları yükselişini sürdürüyor. Yetkililerden gelen açıklamaya göre; Selçuk Gökçealan (Burgaz) Köyü’nde kurulacak olan yeni fabrikayla birlikte şu an için yıllık 1,5 milyon litre olan kapasitenin 5 milyon litreye çıkarılması planlanıyor. Artemis Şirince Şarapçılık’ın ortaklarından Giray Yaylalar ve Kemal Akgün şarap üretimini, yeni kurulacak fabrikalarını ve beklentilerini anlattı: “13 yıldır şarap üretimi konusunda önemli markalardan biriyiz. Öncelikli olarak meyve şarabı üretiyoruz. Türkiye’nin dört bir yanından gelen meyvelerle onlarca farklı çeşitte şarap sunuyoruz alıcılara. Bağlardan toplanan üzümler toplanıp sıkıldıktan sonra fermantasyon sürecinden geçerek şişeleme aşamasına geliyor. Meyvelerde yıllanmış şarap olmuyor. Meyve şarapları taze sıkım olarak üretim yapılıyor. Şimdiki fabrikamız Şirince Köyü’nde dar bir alanda. Buna rağmen küçük bir yerde çok iş yapmayı başarıyoruz. Bu fabrikamızda yıllık kapasitemiz 1,5 milyon litre. Satışların artmasıyla birlikte daha büyük bir fabrikaya ihtiyaç giderek artıyor. Bunun için yine Selçuk’ta Gökçealan (Burgaz) Köyü’nde daha büyük bir fabrika kurma çalışmalarımız başladı. Ocak-Şubat gibi inşaatına başlamayı planladığımız yeni fabrikada 2012 yılı içinde üretim yapma düşüncemiz var. Böylece Şirince’deki fabrikamız butik işletme olarak faaliyet gösterecek, yeni fabrikadaysa 5 milyon litre hedefli daha büyük bir üretim kapasitesine sahip olacağız. Bu sayede yurt dışından gelen talepleri çok daha rahat bir şekilde karşılayabileceğiz. Artemis Şirince Şarapçılık olarak asıl hedefimiz meyve şarabı üretiminde yükselmekti, fakat meyve şaraplarının yanı sıra daha az sayıda ürettiğimiz kırmızı ve beyaz şarapta da güzel bir potansiyel yakaladık. Yeni fabrikamızla birlikte üretimde atağa geçerek yükselişimizi sürdürmeyi hedefliyoruz.”